Uno de los platos más entrañables de la cocina francesa, el Cordon Bleu.  La famosa "cinta azul" de hecho existe como símbo...

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Las palabras finales del señor Walter, mozo encargado de la cuenta, fueron la culminación de una velada entrañable, aunque debo confesar q...

Como cada año, nuevamente damos cuenta de algunos de los libros gastronómicos más significativos presentados en lo que va del 2016, inclu...

Tantas veces tentados por un tacu tacu o un buen plato de frejoles negros, rojos o blancos, garbanzos, lentejas, pallares, y un sinfín de...