Feliz Dia del Padre con Pisco Rajaz

Aunque a Roberto y a Sandra, mis buenos amigos pisqueros, le es más caro en estos momentos disfrutar de la "paternidad" de su pisco Rajaz, aprovecho para saludar a todos los padres seguidores de este Blog. Mañana domingo, estaremos todos reunidos en familia, disfrutando de los momentos inolvidables que el ser padres nos da la vida y de la bendición de Dios en las miradas y palabras tiernas de los hijos. En mi caso, tener a Fabiana, mi inspiración y razón absoluta.

Y en este día especial de celebración, sugiero como maridaje necesario un buen Rajaz, en cualquiera de sus dos variantes, el Acholado o el Quebranta, una motivo de alegría más en estos tiempos de pisco y de peruanidad. Debo señalar, además, que Pisco Rajaz ha ganado ya su primera medalla en el Concurso de Nazca de hace pocio, que fuera promocionado en este mismo blog y en el Blog PeruGourmand. Ha estado presente también en el programa Por las rutas del Pisco de Johnny Schuler. Cuenta además, con la asesoría de mi buen amigo, el Catador Oficial Ángel Custodio y la mano incansable de un equipo humano con espíritu emprendedor y de muy buen gusto en cuanto a piscos, compañeros irremediables de jornadas de cata y degustación.