La encuesta

martes, 28 de agosto de 2012

Aprende a utilizar y recargar tu tarjeta Mistura paso a paso



Como se sabe, este año las compras en los restaurantes, carretillas y demás establecimientos de comida en Mistura se realizarán únicamente a través de tarjetas. Una tarjeta prepago, que entre otras cosas agilizará los tiempos de espera en las colas y propone una serie de ventajas para los usuarios.

Sin embargo, poco se sabe sobre su adquisición, uso y recarga. Por ello aquí te contaremos todo lo que necesitas saber para utilizar la tarjeta y disfrutar de la feria sin complicaciones.


DETALLES DE LA TARJETA

En principio hay que decir que la tarjeta Mistura no es lo mismo que la entrada a la feria. La tarjeta solo nos servirá para comprar en los establecimientos de comida (restaurantes, carretillas, huariques, bares, etc.). No así para los demás espacios de la feria: Rincón del Pan, Rincón del chocolate, Salón del postre, Gran bazar y el Gran mercado. 

La tarjeta Mistura se puede adquirir en los módulos de Teleticket con una carga mínima de veinte soles y en las oficinas del Banco BBVA Continental con una recarga mínima de 5 soles. El íntegro de nuestra recarga podrá ser utilizado, vale decir que la tarjeta (el plástico) no tiene ningún costo.

Las tarjetas son como dinero al portador, es como utilizar efectivo. Las compras no necesitan una clave ni identificación. Por ello es importante que los usuarios cuiden la tarjeta.

RECARGA Y COMPRA

Dentro de Mistura habrá 40 cajeros para recargas. No se aceptarán recargas mediante el uso de monedas, lo que quiere decir que la recarga mínima es de 10 soles. 

Al momento de recargar: los billetes se pueden colocarse juntos (ver video) y la máquina automáticamente reconocerá la denominación. Luego entregará el detalle de los billetes ingresados y pedirá la aceptación. Finalmente, entregará un voucher con la recarga y el saldo final.


En los cajeros también se puede consultar el saldo de la tarjeta. En caso de que quede algún dinero en ella, este podrá ser devuelto en las oficinas del BBVA Continental.

Para comprar: el proceso es similar al uso de cualquier tarjeta a través de un POS. Luego de pasar la tarjeta por el POS, se nos entregará un voucher con el consumo detallado y el saldo restante. También se podrán hacer compras con con tarjetas Visa y MasterCard (también en restaurantes y carretillas).


viernes, 24 de agosto de 2012

Conozca los restaurantes, huariques y carretillas presentes en Mistura 2012


Con 32 restaurantes, 3 bares, 9 cocinas regionales, 53 carretillas y 10 huariques, la feria gastronómica más rica del mundo nos espera con los brazos abiertos.

Lima. La quinta edición de la feria gastronómica más importante de Sudamérica nos recibirá con un desfile de restaurantes, carretillas y huariques para todos los gustos.

“Se ha hecho un trabajo muy arduo para tener la mayor representatividad de todas nuestras regiones y también de la mayor cantidad de distritos de Lima”, afirmó Mariano Valderrama, vicepresidente de APEGA, respecto al trabajo que se ha venido realizando desde que se culminó la feria anterior, según una nota de prensa.


Nuevos nombres en los restaurantes y Cocinas rústicas de Mistura

Con 80% de restaurantes nuevos, esta edición de Mistura promete deleitar a sus visitantes ofreciéndoles lo mejor de cada región del país. Este año, la experiencia de disfrutar de esta fiesta gastronómica será mayor ya que contará con un espacio más grande que ampliará la carta que nos ofrece cada año, con porciones de S/. 7 y S/. 12 nuevos soles.

Del 7 al 16 de setiembre podremos encontrar a los restaurantes clásicos representados por Pampas de Amancaes, Ayahuasca, La Olla Arequipeña, La Choza de La Anaconda, Viva Wok, Lalo el Norteño, Charky, Tr3s, Osaka, Fratello, El Sausal, La Pollera, San Joy Lao, Casa Faustina, La Santitos, Mayta Bar, Wayralla, Tumbes Mar, Laredo, El Rocoto, Punto Marino, El Aguajal, Huancahuasi, Donde Peruco, Il Piacere, Los Esteros de Tumbes, Entre Copas, Al Fresco, El Pregón, Lima 27, Sabores Peruanos y NIQEI.

Por las cocinas regionales: Tío Sergio, Géminis, El Kututu, La Glorieta tacneña, La Chayo, Cocina Amazónica Doña Zully, La Tomasita, Cameycar y Picantería La Lucila; toda una oferta variada y provocativa para los mistureros.


El sabor de los Huariques y Carretillas

Los huariques presentes serán Fernandos, el Rinconcito de Chela, Istanbul, La Cochera, La Anchoveta Azul, Kausaq, La Jama, La Posada del Pez, La Mochila del Chef y Andrea.

Si damos un paseo por la zona de las Carretillas, no dejaremos de disfrutar de los famosos anticuchos, los tamales, la comida a base de pescados y mariscos, platos emblemáticos de nuestra Amazonía como los Juanes, incluso la comida cacera de mercado que se ha ganado el cariño de un gran sector del país.

Para deleite de los mistureros estarán Grimanesa Vargas Anticuchos, La Red del Pescador, Cebichería Tipos, Doña Chela, Patasca y Chicharrón con Mote Doña Mary, Anticuchería El Carmen, El Gordo, Yuquitas Sabor Nacional, Anticuchos Pascuala, El Chinito, Travesura Marina, Caldo de Gallina Avicha, La Huerta de Caraz, Jirón Marino Cebichería, Don del Mar Cocina del Mar, Anticuchería Las Delicias D´Delia, Alfredo El Muelle 46 de Monterrico, Yuquitas Reyes Rojos, Ricos Chicharrones La Serranita.

Además, el pollo Ricky Polladaza y Chanchote al Cilindro, Doña Nora, Emolientes Claudio, Yuquitas y Bombitas de Camote, Tamalitos Josefina, La Pared Caída, Tradición Barranquina, Tradiciones, Los Huacachineros, Pan con Tiburón, Joyfull Sandwich Postres y Jugos, Tamalitos Verdes Piuranos, Picarones Mary, Dulce Aimé, Dulzura Caracina, Tina Mia.

Igualmente, Dulces Rosita, Las Cachangas de Don Freddy, Dulces Limeños Anita, Sanguito La Tía Marce, Emoliente Misky Yaku´s, Dulce Tradición Melcocha, Tejas Rosalia, Alfajores Miski Miski, Churros de Don Jorge, Hectitor del Norte, Revolución Caliente, Molinera Wiñaymarca, Emolientes Gladys, Fruta y Café, San Fruta, Frío de Quinua, Muyuchi, Citrus Villa.

Cocinas rústicas

En cocinas rústicas se contará con los deliciosos platos de Chancho al palo Carlos Ramírez, La Benita, El Cilindro de Javi, La Caja China de Juan Talledo, Cancacho Ayavireño El Sitial de Doña Julia, Chicharronería La Red, Chancho al palo Makatón, Cilindrada de Pedrito, Las Tinajas del Conde, Chiribaya Comida Tradicional de Moquegua, Ramadita Warmy de Pepe y Laura, Normita Tradición Caracina, Shirumbi, El Sabor de Santa Adela y La chacra del Abuelo.


martes, 14 de agosto de 2012

Alianza estratégica: Convenio Backus y Apega

Recibimos la Nota de Prensa de la ceremonia de suscripción, el día de ayer, del Convenio entre Backus y APEGA para la promoción de la gastronomía peruana.

La firma del convenio de cooperación interinstitucional entre la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston, se basa en la visión compartida sobre la importancia de revalorar la cocina peruana como factor de desarrollo y de cohesión social e identidad cultural, buscando la generación de valor al país.

En la cita estuvieron presentes los presidentes de ambas instituciones, Bernardo Roca Rey, de Apega, y Mauricio Leyva de Backus.


Backus y Apega se unen para promover la gastronomía peruana

  • Permitirá impulsar a Lima como Capital Gastronómica de América Latina. 
  • Se trabajarán diversos proyectos que buscan posicionar a la gastronomía peruana como motor del desarrollo inclusivo y sostenible y factor de identidad cultural.
  • Backus es la primera empresa privada que se compromete a trabajar conjuntamente con la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), en la promoción de Lima como capital gastronómica de América Latina
  • Backus, a través de su marca Cristal, será  principal auspiciador de la feria organizada por Apega, Mistura 2012.


Lima, 13 de Agosto de 2012.- Con el objetivo de promover el desarrollo del país a través de nuestra gastronomía, Backus y la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) han decidido firmar un convenio de cooperación interinstitucional porque comparten una visión común sobre la importancia de revalorar la cocina peruana como factor de desarrollo y de cohesión social e identidad cultural, buscando la generación de valor al país.


Se prevé la realización conjunta de actividades orientadas a la promoción de la gastronomía peruana en Lima y en las diversas regiones del país. Las iniciativas conjuntas podrán abordar temas como la investigación, publicaciones, foros, concursos, ferias gastronómicas y eventos en general.

Entre las actividades programadas están participar en el proyecto “Lima Capital Gastronómica de America Latina 2021” con miras al  bicentenario de nuestra independencia. Además se creará un portal, que servirá de plataforma de comunicación para difundir las diversas actividades que se vayan dando en relación a esta meta. 

Asimismo, con la finalidad de construir peruanidad, se organizarán rutas de turismo gastronómico, enlazando atractivos monumentales, culturales y paisajísticos, como por ejemplo: La Ruta Moche, donde se vienen trabajando proyectos que buscan elevar los estándares de calidad de servicio a un siguiente nivel en los restaurantes de la Campiña de Moche.

Para el Presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, “esta iniciativa es un gran paso para promocionar nuestra cocina en el Perú y en todo el mundo, y se logrará a través de una adecuada coordinación interinstitucional a partir de propósitos y valores compartidos.”

Por su parte, el presidente de Backus, Mauricio Leyva, destacó que “Como Backus, estamos comprometidos con el Perú  y su gente; y en este sentido, buscamos promover  proyectos que busquen consolidar la identidad cultural, valoren nuestra peruanidad y generen valor al país”

Mediante su marca de cerveza Cristal, presente en todas las expresiones de peruanidad, Backus será el principal auspiciador de la Feria Gastronómica Internacional de Lima “Mistura”, donde el aporte cultural se  verá reflejado en la calidad de los espectáculos de El Gran Estelar, que contará con la participación de los más destacados artistas nacionales, mostrando la diversidad de géneros musicales que tenemos.

Adicionalmente, cerveza Cristal ha desarrollado un empaque celebrativo como homenaje a Mistura, un espacio de integración entre la gastronomía y nuestra identidad cultural. Esto se podrá ver en el diseño de las latas de Cristal 355 ml, dónde se ve reflejado cómo nuestra comida nos une, así como en el collarín de las botellas de cerveza Cristal de 650 ml a nivel nacional.


Sobre Apega

Asociación civil sin fines de lucro que tiene como fin promover la gastronomía peruana, como instrumento para un desarrollo económico social inclusivo y responsable y como factor de identidad cultural. Con este fin organiza diversas actividades entre las cuales destacan la feria anual Mistura, la promoción de cadenas agropecuarias gastronómicas, el apoyo a ferias gastronómicas regionales y la formación de nuevas generaciones de profesionales en gastronomía.

Sobre Backus

Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., es la empresa líder de la industria cervecera en el Perú, con 5 plantas de producción descentralizadas ubicadas en Lima, Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa. Cuenta con un portafolio de marcas nacionales e internacionales muy bien segmentadas, que buscan satisfacer a los consumidores en los 142,000 puntos de venta a lo largo de todo el país. Durante el año 2011, Backus registró ventas netas por S/. 3,005.5 millones, aportó al fisco S/. 2,224 millones y brindó empleo directo a más de 7,000 personas e indirecto a más de 220,000 personas.

Backus trabaja con un enfoque  en el desarrollo sostenible, con el objetivo de generar valor compartido con quienes forman parte de su cadena productiva y con las comunidades en las que opera. Es así que todas sus iniciativas y proyectos buscan generar inclusión social, alianzas estratégicas para apalancar esfuerzos y lograr un impacto positivo en términos económicos, sociales y ambientales para la sociedad en su conjunto.

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lunes, 13 de agosto de 2012

La mejor idea del 2012: Tarjetas BBVA MIstura

Sigue la venta de tarjetas Mistura a S/. 20 en Teleticket. Desde hoy pueden ademas recargarse en el BBVA.


Este 7 de setiembre empieza Mistura, la Feria Gastronómica más grande del país, y tú podrás disfrutar de más de 54 restaurantes, 70 carretillas y 16 cocinas rústicas donde no se aceptará sencillo y se podrá pagar más rápido y directo con la Tarjeta Mistura Recargable.

¿Cómo funciona?, solo sigue estos tres pasos y disfruta al máximo:

1. ¡Adquiere tu tarjeta!

En Teleticket: Desde el 6 de agosto con una carga de S/.20.
En oficinas del BBVA Continental de Lima: desde el 13 de agosto con una recarga mínima de S/.5 y máxima de S/.999.

2. ¡Recárgala en Mistura!

Contarás con 40 cajeros recargadores en la zona de restaurantes.





Las recargas son solo en soles e ingresando billetes a partir de S/.10. Recarga las veces que quieras sin pagar comisiones  ni gastos.

Si estás fuera de la feria también podrás recargar tu tarjeta en la red de oficinas del BBVA Continental en Lima. Si eres cliente del BBVA Continental podrás recargar también en Banca por Internet (www.bbvacontinental.pe).

La recarga en oficinas y en la Banca por Internet del BBVA Continental estará disponible desde el lunes 13 de agosto.

3. ¡Disfrútala!

RECUERDA:

Tu tarjeta Mistura no usa claves y funciona como si fuera dinero en efectivo. Cuídala, no la pierdas.

Cuando uses tu tarjeta aparecerá automáticamente tu saldo en el voucher. Puedes consultar tu saldo en los cajeros recargadores.

Si te quedó saldo en la tarjeta podrás reclamarlo en nuestra red de oficinas a nivel nacional.

CONSERVA TU TARJETA MISTURA, MUCHAS NOVEDADES ESTÁN POR VENIR.

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