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martes, 1 de junio de 2010

En la cuenta regresiva: Día Nacional del Cebiche!


Todo se va preparando. La votación por el mejor cebiche se va perfilando, la ARMAP sigue en los preparativos finales y los pescados arden en ansias por el Día Nacional del Cebiche, ocasión más que precisa para que los peruanos reafirmemos otro de nuestro orgullos gastronómicos.

Junto con el Lomo Saltado y el Pisco, el Cebiche se ido consolidando en los últimos años en otro de nuestros productos de bandera, dentro de la vorágine de fama que vive nuestra culinaria nacional en el contexto globalizado de la gastronomía mundial. Y la asociación de "cebicheros" no es ajena a la celabración.




La fiesta nacional es el 28 de junio, pero el festival se llevará a cabo en colaboración con la Municipalidad de Lima el día 27, que es domingo, en la Plaza Mayor de Lima. También habrá una Feria en la Alameda Chabuca Granda el mismo día.

Para votar, debe visitarse la página oficial del Día Nacional del Cebiche y seguir las instrucciones. Pero primero a los hechos: a probar cebiche!

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