La encuesta

domingo, 1 de noviembre de 2009

La soberbia sensualidad del pato

Luego de 2 semanas de votación, y gracias al seguimiento de nuestro Blog, incluyendo a amigos de Argentina, Venezuela y España, la Encuesta de octubre llega a su fin para coronar indiscutiblemente al Arroz con pato, como el favorito de los comensales, con un soberbio 71% de votos.


Celebramos el éxito de la carne maravillosa del pato, en complicidad secreta con el culantro enjundioso y la magia del arroz, toda una verdadera aventura contra los sentidos. Disfrutemos a la mesa de un sabroso arroz con pato, con ese saborcito a cerveza negra y el perfume de rocoto que las abuelas nos enseñaron.


Un saludo especial a la familia Lino, de Huacho, porque fue en El Chaparral de la Campiña donde aprendí a explorar esos sabores y colores tan tradicionales y familiares. Que viva el Arroz con pato!

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